สังสรรค์!! สุดเลิศ ชาวบ้านโฮมกัน “เยาะปลา” ปิ้งย่าง ทานกันสุดชิวกลางทุ่ง(มีคลิป)

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook สุรินทร์นิวส์
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

วันนี้ ( 16 เม.ย  62  ) ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสุรินทร์ ได้พบกับ ชาวบ้านโคกสวาย  ม.15 ต. ทัพทัน อ.สังขะ จ. สุรินทร์ รวมตัวกันเพื่อที่จะไปเยาะปลา ( เยาะเป็นภาษาพื้นบ้านอีสาน)ที่ลำห้วยทัพทัน  ซึ่งเป็นบริเวณที่ชาวบ้านมาดักปลา หรือที่คนอีสานเรียกว่า เยาะปลา นั่นเอง

Advertisements
Loading...

โดยชาวบ้านราว 20 กว่าคน ที่มาหาเยาะปลา หรือดักปลา ก็จะเอาตาข่ายมากั้นไว้สองด้านเลยแนวขวางของลำห้วย เพื่อไม่ให้ปลาออกได้ และก็จะช่วยกันหว่านเอา ช่วยกันคนละไม้ คนละมือ เมื่อได้ปลามาแล้ว ก็ก่อไฟเอาปลามาเผามาย่างนั่งกินด้วยกันอย่างมีความสุข สนุกสนาน  กินเสร็จก็ไปลงใหม่

ส่วนผู้หญิงก็จะช่วยกันขอดเกล็ดปลา เอาขี้ปลาออกเลย และแช่กระติกน้ำแข็งไว้ เพราะอากาศร้อนกลัวว่า ปลาจะเน่าเสีย การเยาะปลา เป็นวิธีแบบง่ายๆของคนชนบท เพราะว่าช่วงนี้อยู่ในเทศกาลวันสงกรานต์ลูกหลานกลับบ้านกันต่างก็อยากกินปลา บางบ้านมีสระก็ลงจับในสระ ส่วนใครไม่มีสระก็ลงหาปลาตามลำห้วย  หนองน้ำ บึง ที่เห็นว่าน่าจะมีปลาอยู่  หาปลาได้ก็ปิ้ง ย่าง เผา  ตรงนั้นเลย นั่งกินด้วยกันรับบรรยากาศ ท้องทุ่ง แม้ว่าอากาศจะร้อนไปบ้าง แต่ก็มีความสุข  นานทีปีหน พบปะกันวันสงกรานต์  คงจะหาไม่ได้อีกแล้ว โดยเฉพาะการจับปลาที่มีเพื่อนบ้าน เพื่อนฝูง ลูกหลานมารวมกันแบบนี้ สร้างความสนุกสนานครื้นเครง ด้วยกัน ส่วนปลาทีได้ก็จะแบ่งกันทุกคน เท่าๆกัน  นำไปประกอบอาหารที่บ้านต่อไป การเยาะปลา หรือดักปลาที่ใช้ตาข่ายกั้น หรือแหกั้น เป็นวิธีง่ายๆถือเป็นภูมปัญญาของชาวบ้านที่มีมานาน ก็จะพบเห็นในพื้นอีสานบ้านเรา.

ภาพ/ข่าว นาลิวัน ราศรี ผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Advertisements

เชิญร่วมบริจาค สนับสนุนสุรินทร์นิวส์ (2562)
เว็บไซต์สุรินทร์นิวส์ โซเซียลมีเดียในเครือข่าย “สุรินทร์นิวส์” เปิดรับเงินสนับสนุนด้วยการให้โอนเงิน ผ่านธนาคารกรุงไทย สาขาโรบินสันสุรินทร์

ชื่อบัญชี Surinnews Newspapere บัญชีเลขที่ 982-0-83891-6

เพื่อ “ชมรมผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์” นำไปใช้ในกิจกรรมสาธารณะกุศล และสร้างกระบวนการเรียนรู้สื่อชุมชน