บอกเป็นเสียงเดียว..อร่อย!! ก๋วยเตี๋ยวป้าเยาว์ 20บาท ขายมานานกว่า 15 ปี ไม่คิดจะขึ้นราคาไปกว่านี้ ขายดีดิบขายดี ลูกค้าเข้าร้านไม่ขาด

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook สุรินทร์นิวส์
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

วันนี้(4 ก.ค.62)ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ ได้เดินทางไปพิสูจน์ ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวป้าเยาว์ รสเด็ด ที่ บ้านหนองคันนา ต.ตาเมียง อ.พนมดงรัก จ.สุรินทร์ ที่ชาวบ้านเล่าลือว่า ทั้งถูกทั้งอร่อยในราคาเพียงชามละ 20 บาท

ซึ่งเป็นราคาที่สวนกระแสเศรษฐกิจ ที่ข้าวของทุกอย่างต่างขึ้นราคาในขณะนี้เป็นอย่างมาก และที่สำคัญชาวบ้านบอกว่า เป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อย ขายมานานกว่า 15 ปีแล้ว
ที่บ้านเลขที่ 201 บ้านหนองคันนา ม.5 ต.ตาเมียง อ.พนมดงรัก จ.สุรินทร์

ซึ่งเป็นบ้านของ นางพเยาว์ ศาลางาม วัย 49ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวที่เลื่องชื่อ ในร้านพบว่า มีลูกค้านั่งรับประทานก๋วยเตี๋ยว และอาหารอยู่หลายโต๊ะ อีกส่วนหนึ่งก็นั่งรอ

เพราะซื้อใส่ถุงกลับไปกินที่บ้านบริเวณร้าน ดูสะอาด สะอ้าน ป้าเยาว์ก็พูดคุยยิ้มแย้มสนทนากับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง

ร้านป้าเยาว์ไม่มีผู้ช่วยป้าเยาว์ขายเองคนเดียวเป็นที่รู้กันดี จึงทำให้เห็นภาพของลูกค้าเดินมาหยิบชามก๋วยเตี๋ยวที่ทำเสร็จเอง เดินมาหยิบผักเอง อยากเติมน้ำแข็งหรือน้ำดื่มก็ตามสบาย อยากได้เครื่องดื่มอะไรก็เดินไปหยิบด้วยความเป็นกันเอง

เป็นบรรยากาศร้านก๋วยเตี๋ยวที่ดูเสมือนลูกค้ากับแม่ค้าเป็นคนครอบครัวเดี๋ยวกัน มองดูสบายๆเป็นกันเองดี ป้าเยาว์ บอกว่า ขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่ บ.หนองคันนา มา15ปีแล้ว ส่วนราคาก๋วยเตี๋ยวชามละ20บาทที่อยู่มาได้ถึง 15 ปีนั้นก็เพราะว่าตนคิดว่าลูกค้าคือคนในชุมชน เป็นลูกค้าประจำก็เหมือนพี่เหมือนน้อง

ขายแบบไม่เอาเปรียบลูกค้าเพราะลูกค้ามาหาเราด้วยใจก็เหมือนเอาน้ำใจมาซื้อกันมากกว่า บางครั้งลูกค้าก็มาช่วยหยิบจับนี่นั่นระหว่างรออาหาร ถึงเราได้น้อยแต่ได้หลายคนมันได้เยอะเอง ดีกว่าเราจะไปเอาเยอะๆเพราะเศรษฐกิจแบบนี้ต้องรู้จักแบ่งปันพึ่งพากัน ทำให้เรามีความสุขใจถึงจะเหนื่อยและลำบากบ้างแต่มันก็เป็นอาชีพที่เราทำเลี้ยงดูครอบครัวมา

ถึงแม้ว่าเศรษฐกิจอาจจะแย่เงินทองฝืดเคือง ราคาวัตถุดิบหลายอย่างเพิ่มขึ้นแต่ตนคิดว่าจะคงราคานี้ต่อไปแต่อาจลดปริมาณลงบ้างนิดหน่อยเพื่อให้อยู่ได้แต่ถึงอย่างไร อาชีพค้าขายก็ยังคงเป็นอาชีพที่รักและมีความสุขที่ได้ให้บริการลูกค้า

และเป็นอาชีพที่เลี้ยงดูครอบครัวมาตลอด โดยรายได้นั้นในช่วงเวลาปกติโดยเฉลี่ยก็อยู่ที่วันละ 2000-3000บาท แต่ถ้าเป็นช่วงเทศกาลก็จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเลย เวลาขายก็จะเริ่มตั้ง 09.00น.ไปจนจะหมดลูกค้าซึ่งบางวันก็ถึง 19.00น. ส่วนอาหารก็จะมีทั้งก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่ง ที่สำคัญคือร้านนี้ขายกันแบบพี่น้องเหมือนคนครอบครัวเดี๋ยวกันอยากได้อะไรก็เดินหยิบกันเองเลยสบายๆ

ภาพ/ข่าว ไชยา พาละพล  ผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์ รายงาน

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Advertisements
Advertisements
Advertisements

เชิญร่วมบริจาค สนับสนุนสุรินทร์นิวส์ (2562)
เว็บไซต์สุรินทร์นิวส์ โซเซียลมีเดียในเครือข่าย “สุรินทร์นิวส์” เปิดรับเงินสนับสนุนด้วยการให้โอนเงิน ผ่านธนาคารกรุงไทย สาขาโรบินสันสุรินทร์

ชื่อบัญชี Surinnews Newspapere บัญชีเลขที่ 982-0-83891-6

เพื่อ “ชมรมผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์” นำไปใช้ในกิจกรรมสาธารณะกุศล และสร้างกระบวนการเรียนรู้สื่อชุมชน