พลังความดีอยู่ที่ตัวเรา จิตอาสาฯช่วยกัน “เวกอันซอมสเลิ๊กโดง” หรือ ข้าวต้มใบมะพร้าว นำส่งมอบให้ผู้ประสบภัยน้ำท่วม จ.อุบลราชธานี พรุ่งนี้!!(มีคลิป)

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook สุรินทร์นิวส์
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

วันนี้ (21ก.ย.62) ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสุรินทร์รายงานว่า จิตอาสาฯ พ่อแม่พี่น้องชาวบ้านขนาดมอญ ต.ตาตุม อ.สังขะ จ.สุรินทร์ ได้เป็นห่วงเป็นใย พ่อแม่พี่น้องที่ประสบภัยน้ำท่วม จ.อุบลราชธานี อยู่ในขณะนี้ 

จึงได้รวมตัวกัน หลายๆครอบครัวและรวบรวมปัจจัย เพื่อห่อข้าวต้มใบมะพร้าว  ช่วยเหลือผู้ประสพภัยน้ำท่วม จ.อุบลราชธานี ซึ่งจะมีการเดินทางนำไปส่งมอบพร้อมกับข้าวห่อใบบัวจำนวนกว่า 200 ห่อในวันพรุ่งนี้

“เวกอันซอมสเลิ๊กโดง” คือการห่อข้าวต้มมัด โดยการห่อจากใบมะพร้าว ซึ่งแตกต่างภาคอื่นๆ ที่ห่อด้วยใบตอง มีความเชื่อว่า หาก ห่อด้วยใบมะพร้าว จะทำให้อยู่ได้นาน ถึง 2-3วัน หากเลยวันก็สามารถนำไปย่างบนเตาถ่าน ก็จะมีความหอม และรสชาติแปลกกว่าเดิม หอมกลิ่นควันไฟ การห่อข้าวต้มมัดแบบนี้เป็นที่นิยมทำกัน ในกลุ่มอีสานใต้ และไม่ว่าจะเป็นการทำพิธีหรือกิจกรรมใดๆ หรือการเข้าป่า จะมีการห่อ “เวกอันซอมสเลิ๊กโดง”  ซึ่งเป็นภาษาเขมรของพี่น้องไทยเชื้อสายเขมร

ชาวบ้านจึงรวมตัวกัน ตั้งใจห่อ นำไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมใน จ.อุบลราชธานี ในวันที่ 22 กันยายน 2562 ในยามทุกข์ยากของพี่น้อง ซึ่งเราเป็นคนไทยด้วยกัน ในยามทุกข์เราก็ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ได้แต่หวังว่า เหตุการ์ณน้ำท่วมในครั้งนี้จะผ่านไปด้วยดี ข้าวต้มมัดจากทางมะพร้าว อาจช่วยให้พ่อแม่พี่น้องได้คลายความหิวได้บ้าง และสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน

เพราะในอดีตจะนิยมห่อเข้าป่า ไว้เป็นอาหารเวลาหิว วิธีทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก  มีข้าวเหนียวกวนด้วยกะทิ กล้วยน้ำว้า และถั่วดำ หรือสามารถใส่งาดำได้ด้วย แล้วแต่คนชอบ ห่อด้วยใบมะพร้าว มัดด้วยเชือกฟาง และนำไปนึ่ง  ครึ่งชั่วโมง สามารถทานได้ และรสชาติอร่อยหอมกลิ่นใบมะพร้าว

นางสกุลตรา แซ่โค้ว อายุ 58 ปี ชาวบ้านขนาดมอญ เล่าว่า ชาวบ้านขนาดมอญ ต.ตาตุม อ.สังขะ จ.สุรินทร์ ขอเป็นตัวแทน พ่อแม่พี่น้องชาวจ.สุรินทร์ มอบ

“เวกอันซอมสเลิ๊กโดง”  ให้พ่อแม่พี่น้องชาวอุบลราชธานี เพื่อเป็นขวัญกำลังใจสู้และผ่านวิกฤตไปให้ได้ และ“เวกอันซอมสเลิ๊กโดง”   ห่อด้วยวัสดุธรรมชาติ ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม และยังสามารถเก็บไว้ทานได้หลายวันอีกด้วย

ภาพ/ข่าว สุวิชา ชนะชัย ผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Advertisements
Advertisements
Advertisements

เชิญร่วมบริจาค สนับสนุนสุรินทร์นิวส์ (2563)
เว็บไซต์สุรินทร์นิวส์ โซเซียลมีเดียในเครือข่าย “สุรินทร์นิวส์” เปิดรับเงินสนับสนุนด้วยการให้โอนเงิน ผ่านธนาคารกรุงไทย สาขาโรบินสันสุรินทร์

ชื่อบัญชี Surinnews Newspapere บัญชีเลขที่ 982-0-83891-6

เพื่อ “ชมรมผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์” นำไปใช้ในกิจกรรมสาธารณะกุศล และสร้างกระบวนการเรียนรู้สื่อชุมชน