ชาวบ้านปลูกตะไคร้ไว้หลังบ้าน สามารถสร้างงานให้กับชุมชน และสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว หลังตัดขายได้สร้างรายได้อย่างงามกิโลกรัมละ 12 บาท(มีคลิป)

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook สุรินทร์นิวส์
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
smart

วันที่ 21 ม.ค. 63 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านเลขที่ 97/1 บ้านลันแต้อุดมสุข ม. 13 ต.เทพรักษา อ.สังขะ จ.สุรินทร์ ได้มีชาวบ้านกลุ่มหนึ่งประมาณ 4 คน ได้ช่วยกันขนตะไคร้ลงจากรถยนต์ ก่อนที่จะพากันใช้มีดหนีบหมากแกะและบ้างก็ใช้มีดอีโต้โดยมีท่อนไม้รองเป็นเขียง เพื่อตัดใบตะไคร้ให้เหลือเฉพาะลำต้นที่ขาวสะอาดก่อนบรรจุใส่ถุงพาลาสติกขนาดบรรจุ 10 กิโลกรัมต่อถุง

พบเจ้าของบ้านนางปริม ลาวกาว อายุ 43 ปี เล่าว่า ตะไคร้เป็นที่รู้จักของคนไทยเรามานานแสนนานทั้งในด้านของยาแต่ส่วนใหญ่ก็รู้จักในด้านของส่วนประกอบอาหารเสียมากกว่า ตะไคร้นับว่าเป็นพืชสวนครัวที่ดูถูกไม่ได้เพราะมีความต้องการมากขึ้นทุกที โดยเฉพาะธุรกิจชุดเครื่องแกงสำเร็จรูปที่ต้องใช้ทั้ง ใบมะกรูด พริกต่างๆ และตะไคร้เป็นส่วนประกอบหลักที่สำคัญ

ซึ่งแต่เดิมนั้นชาวสวนมักปลูกไว้เพื่อการบริโภคภายในครัวเรือนหรือปลูกแซมพืชชนิดอื่นเท่านั้น แต่ปัจจุบันมีการปลูกเพื่อการค้ามากขึ้นเพราะสามารถสร้างรายได้อย่างงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งตะไคร้ที่ออกสู่ตลาดในช่วงเดือนมีนาคม-พฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ขายได้ราคาดีที่สุดชนิดที่ว่านับหัวตะไคร้ขายกันเลยทีเดียว

smart

นางปริม กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับการปลูกตะไคร้นั้นก็ไม่ยุ่งยากเพราะตะไคร้เป็นพืชที่ทนทานใช้น้ำน้อยและขึ้นได้ทั่วภูมิภาค ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ 1 x 1 เมตร โดยพื้นที่ 1 ไร่สามารถปลูกตะไคร้ได้ประมาณ 1,600 กอ และ 6 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิตได้แล้ว หลังจากปลูกซึ่งขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาดว่าต้องการขนาดเท่าไหร่และความสมบูรณ์ของดินเป็นตัวกำหนด

โดยเฉลี่ยแล้วผลผลิตจะได้ประมาณ 6 – 10 กิโลกรัมต่อกอ พันธุ์ที่ตนใช้จะเป็นพันธุ์หยวกเขียว ซื้อท่อนพันธุ์มาจากจังหวัดสกลนครในราคากิโลกรัมละ 25 บาท สำหรับตนเองได้ปลูกตะไคร้ในพื้นที่ว่างหลังบ้าน และปลูกที่สวนอีกหลายไร่ ปลูกมานานกว่า 2 ปีแล้ว ที่เห็นกันในวันนี้ได้จ้างแรงงานในชุมชนมาช่วยกันตัดตะไคร้ในค่าจ้างกิโลละ 2 บาท ตนก็จะเหลือกิโลกรัมละ 10 บาท การตัดใบแต่ละครั้งตนจะบรรทุกมา 1 รถกระบะหลังจากบรรจุลงถุงพลาสติกก็จะได้ 200 กิโลกรัม หรือประมาณ 2,000 บาท

โดยมีพ่อค้าพริกแกงจากตัวจังหวัดสุรินทร์มารับซื้อถึงบ้านโดยรับไม่อั้น เท่ากับว่าเดือนๆหนึ่งถ้าได้ตัดตลอดก็จะมีรายได้หลักหมื่นเลยที่เดียว ทำให้ตนมีรายได้เลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดีและเป็นการจ้างแรงงานในชุมชนไปในตัวอีกด้วย

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Advertisements
Advertisements
Advertisements

เชิญร่วมบริจาค สนับสนุนสุรินทร์นิวส์ (2563)
เว็บไซต์สุรินทร์นิวส์ โซเซียลมีเดียในเครือข่าย “สุรินทร์นิวส์” เปิดรับเงินสนับสนุนด้วยการให้โอนเงิน ผ่านธนาคารกรุงไทย สาขาโรบินสันสุรินทร์

ชื่อบัญชี Surinnews Newspapere บัญชีเลขที่ 982-0-83891-6

เพื่อ “ชมรมผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์” นำไปใช้ในกิจกรรมสาธารณะกุศล และสร้างกระบวนการเรียนรู้สื่อชุมชน