วิถีชาวนา ใช้เวลาว่างหาแมงดาด้วยวิธีแสนง่าย ได้ทั้งแมงดาและรักษ์โลกด้วย

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook สุรินทร์นิวส์
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 วันนี้ (14 ก.พ. 63) ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสุรินทร์ ลงพื้นที่อ่างลำพอก บ้านกุดหวาย  ต.กุดหวาย  อ.ศีขรภูมิ  จ.สุรินทร์  พบกับชาวบ้านกลุ่มหนึ่งกำลังใช้สวิงตักจอดหูหนูและวัชพืชอื่นๆขึ้นมา  เมื่อเข้าไปดูใกล้ๆพบว่า   ในนั้นมีตัวแมงดานาและแมลงตับเต่าอยู่หลายตัว  

          วิธีการในการหาแมงดานาและแมลงตับเต่าของชาวบ้านกลุ่มนี้แสนง่ายมาก เพียงแค่เตรียมสวิงมาคนละ 1 อัน และหม้อนึ่งแบบมีฝาปิด คนละ 1 อัน ไว้สำหรับใส่แมงดานาและแมลงตับเต่า  ใส่รองเท้าบูธแบบยาวเพื่อป้องกันปลิง  แล้วก็ลงไปตักจอกหูหนูบริเวณชายฝั่ง ขึ้นมาเก็บจอกหูหนูและวัชพืชอื่นๆออก เก็บเอาแต่แมงดานาและแมลงตับเต่า  โดยจะพากันมาหาในช่วงที่ว่างจากการเลี้ยงวัว เลี้ยงควาย  มาหาแมงดานาและแมลงตับเต่า

เพื่อนำไปใช้ประกอบอาหารในมื้อเย็น  ซึ่งสามารถแปรรูปได้หลายเมนูทั้งทอด ทำน้ำพริกและยำ  รสชาติดีมาก หาทานได้ยาก  เมื่อเหลือจากการรับประทานในครัวเรือนก็นำไปขายตัวละ 15 – 20 บาท  โดยเฉพาะแมลงดานาตัวผู้จะมีราคาแพงถึงตัวละ 20 บาท เพราะแมลงดานาตัวผู้จะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ใครหลายๆคนโปรดปราน  ก็จะทำให้มียอดสั่งซื้ออย่างต่อเนื่อง

         จากการสอบถามนางแท้  หมายชัย อายุ 58 ปี  อยู่บ้านเลขที่ 7/1 หมู่ที่ 1 บ้านโดนตึบ ต.กุดหวาย อ.ศีขรภูมิ จ.สุรินทร์  เล่าให้ฟังว่า ตนและเพื่อนๆใช้เวลาว่างจากการเลี้ยงวัว เลี้ยงควายมาหาแมลงดานาที่อ่างลำพอก  มาทุกปีในช่วงหน้าแล้ง  ตามวิถีชาวบ้านที่หากันมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ  

ที่ใช้อ่างลำพอกเป็นแหล่งอาหารของชาวบ้าน ทุกคนช่วยกันอนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมในอ่างลำพอก เพื่อให้เป็นแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์ของชาวบ้านต่อไป  ผู้ที่สนใจอยากสั่งซื้อแมงดานาและแมลงตับเต่าอ่างลำพอก สามารถโทรสอบถามข้อมูลได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 095- 8950859

       ภาพ/ข่าว นายสมุทร  สนิทพันธ์  ผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Advertisements
Advertisements
Advertisements

เชิญร่วมบริจาค สนับสนุนสุรินทร์นิวส์ (2563)
เว็บไซต์สุรินทร์นิวส์ โซเซียลมีเดียในเครือข่าย “สุรินทร์นิวส์” เปิดรับเงินสนับสนุนด้วยการให้โอนเงิน ผ่านธนาคารกรุงไทย สาขาโรบินสันสุรินทร์

ชื่อบัญชี Surinnews Newspapere บัญชีเลขที่ 982-0-83891-6

เพื่อ “ชมรมผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์” นำไปใช้ในกิจกรรมสาธารณะกุศล และสร้างกระบวนการเรียนรู้สื่อชุมชน