สุรินทร์-โหนกระแส!!คุณป้า วัย 61 ปี อนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น เกี่ยวข้าวด้วยมือ และนวดข้าวแบบโบราณดั่งเดิม (คลิป)

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook สุรินทร์นิวส์
  • 1.5K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1.5K
    Shares

สุรินทร์-โหนกระแส!!คุณป้า วัย 61 ปี อนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น เกี่ยวข้าวด้วยมือ และนวดข้าวแบบโบราณดั่งเดิม

วันนี้(5 พ.ย.61) ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ รายงานว่า ได้พบกับ นางบัวผัน ผลคำ อายุ 61ปี  อาชีพชาวนา อยู่บ้านโนนงิ้ว หมู่ที่4 ต.หนองสนิท อ.จอมพระ จ.สุรินทร์ กำลังนวดข้าวด้วยมือ หรือ ตีข้าว ฟาดข้าว เป็นการนวดข้าวแบบโบราณดั่งเดิม  วิถีชีวิต  ยังพอมีให้เห็นบ้าง  ทุกวันนี้รถเกี่ยวพร้อมนวดข้าวในตัว   วิถีชีวิตของชนบท เป็นการดำเนินชีวิตแบบเรียบง่าย พอเพียง  เพื่อให้ข้าวเปลือกหลุดออกจากรวงข้าว

Advertisements
Loading...

โดยการตีข้าวหรือฟาดข้าว ด้วยการใช้ไม้ตีข้าว ด้วยวิธีเข้าไปยืนในผ้าแยงเขียวที่ปูไว้ แล้วเอาข้าวรวงข้าวมาประมาณ 1 หอบยัดใส่ลงในไม้ตีข้าว หันรวงข้าวออกไปทางด้านหน้าของผู้ตี ก่อนจะฟาดอย่างต่อเนื่องกันหลายๆ ครั้ง และพลิกข้าวรวงกลับเอารวงข้าวที่อยู่ด้านล่างขึ้นมาตี เมื่อเห็นว่าข้าวเปลือกหลุดออกจากรวงแล้ว ก็จะใช้ไม้ตีฟ่อนข้าว ทีเข้าไปที่รวงข้าวเป็นจังหวะอย่างต่อเนื่อง แล้ว ยกขึ้นมาเขย่าหลายๆ ครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวเปลือกหลุดออกจากรวงข้าวหมดแล้ว

นางบัวผัน  ผลคำ อายุ 61 ปี  ชาวนาโนนงิ้ว  เล่าว่า  ตนเองได้เก็บเกี่ยวข้าวหอมมะลิ อินทรีย์ที่ปลูกไว้ โดยการใช้เคียวเกี่ยวข้าว  เสร็จก็นำผ้าผ้าแยงสีเขียว มาปูเป็นลานแล้วนำข้าวรวงเป็นมัดๆมาวางกองเอาไว้  แล้วค่อยๆใช้ไม้ตีรวงข้าว ที่ละมัด จนออกมาเป็นเมล็ดข้าวเปลือก แล้วตักใส่กระสอบถุงปุ๋ยไปเก็บที่บ้าน

การตีข้าวแบบนี้ไม่ค่อยจะมีให้เห็นบ่อยหนักถือว่า ยังคงรักษาวัฒนธรรมเก่าของชาวบ้านที่เคยใช้กันมาสมัยช่วงยังไม่มีรถเกี่ยวข้าว ซึ่งตนพยายามอนุรักษ์ภูมิปัญญาชาวบ้านห ที่มีการสืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษของปู่ของทวด เคยใช้เเรงงานคนเก็บเกี่ยวข้าว แล้วลงแขกโดยชวนพี่น้อง และเพื่อนบ้าน มาช่วยกันตีข้าวจนได้ข้าวเป็นเมล็ดข้าวเปลือก แต่ทุกวันนี้การทำแบบนี้หายไป เพราะยุคสมัยเปลี่ยนจากแรงคนเป็นเครื่องจักรกล

ภาพ/ข่าว ทีมข่าวสุรินทร์นิวส์

  •  
    1.5K
    Shares
  • 1.5K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Advertisements
Loading...
,